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氮氣食品袋檢測 2020
發(fā)布時間:2021-06-22 16:01瀏覽次數(shù):

《食品中的有機化合物》檢測題一、單選題1.關(guān)于“舌尖上的化學”,下列說法不科學的是()A.為了使西瓜更甜,大量使用增甜劑B.為預(yù)防缺碘性疾病,可食用加碘鹽C.為延長食品保質(zhì)期,可在食品包裝袋內(nèi)充入氮氣D.為了身體健康,必須均衡膳食2.人體內(nèi)所需的維生素大都是通過 A.從食物中攝取 B.體內(nèi)合成 C.蛋白質(zhì)提供 D.以上都有可能3.乙硫醇(C2H6S)易揮發(fā),有蒜臭味,人對該氣體極其敏感液化氣檢測儀,下列有關(guān)乙硫醇的說法不正確的是()A.乙硫醇是有機化合物B.乙硫醇中C、H、S三種元素的質(zhì)量比為2:6:1C.乙硫醇的相對分子質(zhì)量為62D.在管道煤氣中添加微量乙硫醇,目的是及時發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏4.《本草綱目拾遺》“人參補氣第一,三七補血第一”,三七素(C5H7N2O5)是傳統(tǒng)中藥三七的主要有效成分氮氣食品袋檢測,下列有關(guān)三七素的敘述不正確的是A.三七素屬于有機物B.三七素中碳氧元素的質(zhì)量比為3:4C.三七素在氧氣中完全燃燒只生成二氧化碳和水D.每個三七素分子中含有5個碳原子,7個氫原子,2個氮原子和5個氧原子5.據(jù)新聞報道,目前中小學生喜歡使用的涂改液中含有許多揮發(fā)性的有害物質(zhì),長期使用易引起中毒而頭暈、頭痛,三氯甲烷()就是其中一種。下列關(guān)于三氯甲烷的敘述中酒精檢測儀,錯誤的是()A.三氯甲烷是由1個碳原子、1個氫原子和3個氯原子構(gòu)成的B.三氯甲烷是有機化合物C.三氯甲烷是由碳、氫、氯三種元素組成的D.三氯甲烷的相對分子質(zhì)量是119.56.下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是A.淀粉、維生素、纖維素都是有機高分子化合物B.人體如果攝入的碳水化合物過多,剩余部分也會轉(zhuǎn)化為脂肪C.食物中的纖維素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收D.向雞蛋清中加飽和硫酸銨溶液有沉淀析出發(fā)生了化學變化7.“關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題。下列敘述錯誤的是A.人類食物所供給的總能量中,有60%-70%來自糖類B.如果人體攝入過多的油脂氮氣食品袋檢測,容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病C.人體每天約需3-5g的食鹽以滿足人體的正常需要D.人體缺乏維生素A氮氣食品袋檢測,會引起壞血病8.今年央視3.15晚會上曝光了部分涂改液中有毒物質(zhì)甲苯,二甲苯超標34倍.下列關(guān)于甲苯(化學式為C7H8)的分析中,不正確的是A.從組成上看:甲苯由碳元素和氫元素組成B.從結(jié)構(gòu)上看:甲苯由7個碳原子和8

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